|
|
Venkelsalade Met Sinaasappel En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bosjes waterkers.
2 grote sinaasappelen.
2 stevige venkelknollen,in dunne plakken.
5/6 el volle yoghurt,bulgaarse of griekse.
zout en peper.
1/2-1 el munt.grof gesneden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de worteltjes van de takjes van de waterkers.
schil de sinaasappelen dik,halveer ze en snij de helften in dunne plakken.
meng waterkers,venkel en sinaasappelen.
breng de yoghurt op smaak met zout en peper en een beetje olijfolie.
sprenkel de yoghurtsaus over de salade en bestrooi het dan met wat munt.
|
|
|